2 stylistyczne ciasta ślubne, Mistrz Świata w Cukiernictwie

Opis

Mistrz świata w cukiernictwie 2019 Szef kuchni Loi Ming Ai w tym programie nauczy Cię 2 różnych stylowych ciast weselnych projektantów obejmujących różne techniki.

Oba ciasta są wykonane na manekinie, a yo zacznie od pracy ze Sterofoam.

Dowiesz się, jak wygładzić ciasto, a następnie je ułożyć. Zrozumiesz, jak pracować nad gumpaste lub Fondant. Dowiesz się, jak płynnie zwijać kremówkę. Szef kuchni nauczy Cię również, jak zwijać pastę cukrową bardziej cieńszą, a następnie nauczysz się, jak nakładać manekina zrolowanym kremówką

Dowiesz się, jak zrobić ciasto pastwiskowe, które po wysuszeniu i trzymaniu z dala od wilgoci staje się wyjątkowo twarde. Dowiesz się, jak zrobić inny płatek i wreszcie różne kwiaty.

Będziesz także pracował nad wykonaniem lukru królewskiego, a także nad tym, jak zrobić tablicę projektanta. Dowiesz się, jak ćwiczyć szablon, a następnie wykonać go od początku do końca.

Dowiesz się również, jak farbować i odkurzać suche płatki.

Jeden cały element ciast jest gotowy, a następnie możesz łatwo złożyć te elementy i zbudować końcowe ciasto.

Będziesz więc robił 2 różne projekty ciast w tym programie

Dla kogo jest ten kurs:

1. Ten program jest odpowiedni dla studentów, piekarzy domowych, entuzjastów, a także projektantów ciast aspirujących