Przygotuj najsłodsze ciasteczka i lody na patyku

Opis

Na kursie online nauczysz się:

1. Wskazówki i wskazówki dotyczące dekoracji deserowych
2. Czekoladowa dekoracja
3. Robienie różnego rodzaju gąbek
4. Kształtowanie idealnych piłek do ciasta
5. Różne kombinacje smaku i tekstury
6. Dekorowanie placki

Kim jest Kimi Zupančič?

Namiętny pâtissier zaczął piec desery jako dziecko. Zapach cynamonu i orzechów włoskich zawsze przenosi ją z powrotem do świata nostalgii, a ona jako mała dziewczynka i babcia przygotowują szarlotkę. Ma córkę, szczeniaka i wspaniałego chłopaka, z którym założyła kuchnię, która służy również jako jej biuro. Kimi Zupančič ma własną firmę, która przygotowuje desery, zapewnia zimny catering i prowadzi warsztaty pâtisserie.

Po co brać udział w kursie ciastek i popsicle?

Coraz bardziej popularne ciasta na patyku nadają się na każdą okazję, ostatnio nawet przyćmiewając, a nawet zastępując tradycyjne ciasta podczas uroczystości urodzinowych. Kimi, która prowadzi również warsztaty pâtisserie, ponieważ lubi dzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi, przygotowała krótki kurs online we współpracy z Akademią BAM Pâtisserie, gdzie podzieli się przepisami i wskazówkami dotyczącymi najlepszych ciast na patyku. Przedstawi ci kombinacje różnych smaków, a razem opanujesz podstawy kształtowania idealnych piłek do wyskakiwania ciast.

Dla kogo jest ten kurs:

1. Początkujący producent ciastek i popsicles.